Fillet Rainbow Trout Bakar



Fillet Rainbow Trout Bakar

Resipi ini sangat sesuai apabila anda hanya mempunyai masa selama 30 minit untuk menyediakan dan memasak makanan anda, terutamanya kerana anda boleh membuang sayur pilihan anda di atas loyang yang sama dengan ikan trout.

Bukan peminat asparagus? Anggap kacang hijau atau sayur-sayuran berdaun seperti brokoli rabe atau swiss chartd sebagai alternatif — kemungkinan tidak ada habisnya.

Resipi dan gambar milik Fida di Mengejar Manis dan Gurih .

Untuk akses ke video gear eksklusif, wawancara selebriti dan banyak lagi, melanggan YouTube!





Masa persediaan

10 min.



Masak masa

15 min.

  • 1 tandan pensel nipis asparagus, dicuci dan hujungnya sukar dipotong
  • 1 zucchini, dihiris menjadi 1/2 inci
  • 15 tomato ceri atau grap, dihiris separuh, atau 1 tomato besar, dicincang menjadi dadu besar
  • 1 fillet pelangi segar, kira-kira 300g
  • 4 keping lemon
  • 1 sudu kecil lemon
  • Minyak zaitun dara tambahan
  • Beberapa tangkai ramuan segar, seperti thyme atau oregano, atau kering jika segar tidak tersedia
  • Garam dan lada tanah baru

Panaskan ketuhar hingga 425 ° F. Gariskan loyang dengan kertas perkamen atau aluminium foil.

Mulakan dengan mencuci dan memangkas hujung asparagus yang sukar. Gerimis dengan lebih kurang ½ sdt. minyak zaitun dan taburkan dengan sedikit garam dan lada tanah baru. Sebarkan pada loyang dan bakar selama 5 minit.

Sementara itu basuh dan potong tomato dan zucchini, masukkan ke dalam mangkuk dan masukkan dengan ½ sdt minyak zaitun dan sedikit garam dan lada.

Cukup lemon untuk mendapatkan kira-kira ½ sdt. dari semangat.

Ambil trout fillet dan tepuk hingga kering dengan tuala kertas.

Gerimis dengan 1 sudu kecil. minyak zaitun dan taburkan ikan dengan garam, lada, kulit lemon, dan ramuan kering (jika menggunakan kering dan bukannya segar), gosokkan perasa dengan lembut pada daging ikan.

Keluarkan loyang dari oven, kacau asparagus dan tolakkan ke sisi, letakkan ikan di tengah dan tomato dan zucchini di sekitar ikan. Masukkan ikan dengan hirisan lemon.

Kembalikan loyang ke dalam ketuhar dan masak selama 10 minit atau sehingga ikan mudah mengelupas dengan garpu.